segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Mais Ofertas Legais

Hoje eu tenho uma dica bem bacana para dar. Eu sei que muita gente, assim como eu, tem se deliciado com as ofertas dos sites de compra coletiva que postei AQUI e AQUI . Realmente são fantásticas, já comprei jantar, entradas para teatro, depilação e outras cositas +. O único inconveniente são os emails que a gente recebe para cada oferta e tem que abrir e verificar cada um...bom , pessoas queridas, esse inconveniente já era!Sim, agora descobri um site que concentra todos os canais de compra coletiva.Todos os dias são muitas as ofertas que estão rolando na Web. O Zipme traz para você um resumo dos sites de Compra Coletiva e Clube de Compras.Ficou muito mais fácil encontrar o que estou querendo. O site é o www.zipme.com.br . Procure pela sua cidade.

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domingo, 29 de agosto de 2010

Torta de frango divina

Fazia muito tempo que eu não fazia essa torta, e ela é ,maravilhosamente, gostosa e fácil de fazer. Compensei o tempo fazendo uma ontem para receber alguns amigos e outra hoje para o almoço com a família, já que a filha havia me pedido a versão com palmito. O segredo dessa torta está na massa fininha e crocante. Ela parece a massa podre, mas é bem mais leve e menos gordurosa. A receita é:
1 e 1/2 xíc. de farinha de trigo peneirada
1 e 1/2 xíc. de maizena peneirada
1 colherinha (café) de sal
1 colherinha (café) de fermento em pó
Abra um buraco no meio e acrescente 1/4 de xícara de leite e 1 xíc. de óleo, vá misturando, primeiro com uma colher e depois com as mãos até formar uma bola sem grudar nos dedos, embrulhe em papel filme e deixe descansar na geladeira enquanto faz o recheio. Para o recheio refogue 1 cebola picada, 1 tomate picado e peito de frango desfiado, tempere à gosto e acrescente 1 xíc. do caldo do frango, engrosse com 1 colher de maizena dissolvida em um pouco de leite e noz moscada, junte um punhado de cheiro verde picado e pronto.Abra a massa com um rolo, o segredo é deixá-la bemmmmmm fininha, a ponto de quebrá-la, e ir forrando o fundo e os lados de um pirex que vá ao forno, coloque o recheio e cubra com a massa (bemmmm fininha), passe gema de ovo batida e leve ao forno até dourar bem. O recheio pode ser incrementado com milho, ou palmito picado, pode-se acrescentar azeitonas, champignons, catupiry ou mesmo requeijão, só tome o cuidado de não deixá-la muito líquida. O cardápio completo do almoço de domingo foi torta de frango com palmito, filé de linguado grelhado com alcaparras, uma saladinha bem colorida e um suquinho natural de melância com limão. Alguém duvida que foi um almoço DIVINO!?




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sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Chocolate X TPM

Meninas, olha só que interessante o que eu achei na "folha uol":


Marca de brigadeiro gourmet lança caixa contra TPM
A marca de brigadeiro gourmet Maria Brigadeiro está lançando uma caixa especial para combater a temida TPM feminina. A embalagem, em forma de caixa de remédios, traz oito brigadeiros de diferentes sabores.

Aproveito para deixar aqui uma dica bem legal, que ouvi de uma amiga, para "esses dias". Comer um pedaço de chocolate e sair para dar uma caminhada na rua pode fazer uma grande diferença, já que o chocolate provoca a produção da serotonina em nosso corpo, hormônio responsável pelo alívio do estresse e ansiedade e que também supre nossa "carência"emocional, e ainda repõe a energia(boahhhh)e o exercício da caminhada vai estimular a liberação da endorfina, responsável pela sensação de bem estar, paz, tranquilidade e relaxamento.Ótimos motivos para comer chocolate e andar no parque nesse fim de semana! Que seja um lindo , abençoado e doce final de semana!

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quinta-feira, 26 de agosto de 2010

O que tem para o jantar?

Hoje temos uma noite de alto verão aqui em São Paulo. A umidade do ar chegou a 11% em alguns lugares...muito quente e muito seco. A gente sente necessidade de se hidratar a todo tempo, o nariz fica seco, a garganta fica seca, os olhos ficam secos, a pele chega a rachar...então a minha sugestão para o jantar hoje poderia ser uma Lazanha de Alface que já postei AQUI ou essa salada colorida que foi a minha opção para hoje. Para complementar, um belo suco natural com bastante gelo, nada mais refrescante!!!!



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quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Eu e Alex Atala

Ontem eu me dei um presente!Passei uma tarde com "Alex Atala"...fantástico!Para quem não sabe, Alex o Chef mais premiado do país. Seu restaurante D.O.M. , aqui em São Paulo, foi eleito o 18º melhor restaurante do MUNDO, o 1º da América do Sul. O cara é, simplesmente, o máximo!Foi uma tarde maravilhosa, uma aula de "alta" gastronomia, de "alta" cidadania, "alta" criatividade e "alta" simplicidade, ele é muito gente fina.O Alex Atala tem sido "embaixador" dos sabores brasileiros, ele reinventou a gastronomia franco-brasileira experimentando e combinando, magistralmente, sabores inéditos como um dos carros chefes do D.O.M. a "Costelinha a Braz com Espuma de Foie Gras". Tudo o que faz é sempre riquíssimo em cor, sabor e arte, buscando sempre a perfeição nas combinações de ingredientes inusitados como o delicioso Fettuccine de Pupunha com pó de pipoca, um dos pratos que aprendi e experimentei ontem.Gente, foi lindo!!!





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terça-feira, 24 de agosto de 2010

Tendência de Moda verão


Não é de hoje que os maxi acessórios entraram no hall da fama fashionista. Maxi anéis, maxi pulseiras, maxi brincos e, principalmente, os maxi colares são aquele detalhe que faz toda a diferença e a maioria de nós, mulheres, adora. Nas semanas brasileiras de moda do verão 2011 os maxi colares mostraram sua força fashion e apareceram em vários desfiles, ou seja, eles já podem ser considerados uma grande tendência da próxima estação. Confira como Usar:
-No verão 2011 os maxi colares da moda serão mais compridos, saindo um pouco do habitual padrão curtinhos e com muito volume;
-Aposte nas cores e invista em maxi colares coloridos e alegres; -
-Peças artesanais (sementes, madeira) também estarão em alta;
-Não misture, use ou maxi colar ou maxi brincos;
-Os maxi colares ficam perfeitos com cabelo curto (tendência em cortes de cabelo) e penteados como coques e rabos de cavalo;
-Os maxi colares de metais, dourados, prateados e com pedras também serão super tendência do verão 2011 e são perfeitos para produções mais elaboradas.
(Publicado por Andrea Godoy em: Fashion 2011, acessórios)

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segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Auto-exame das mamas



O auto-exame de mamas deve ser realizado mensalmente por todas as mulheres a partir de 21 anos de idade, sete dias depois do início da menstruação, quando as mamas se apresentam mais flácidas e indolores. Após a menopausa, deve-se definir um dia do mês e realizar o exame sempre com intervalo de 30 dias.
A freqüência com que se faz o exame torna mais fácil notar qualquer modificação nas mamas de um mês para o outro.
Durante o banho, com as mamas ensaboadas, deslize as mãos sobre as mamas. Com os dedos unidos, use a mão direita para apalpar a mama esquerda e a mão esquerda para a direita. Procure caroços, alterações de consistência, secreções, ou saliências.

Esse é um pequeno detalhe que pode fazer toda diferença na vida de uma mulher!Ame-se!

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Docinhos no copinho


Olha só o que eu ganhei nesse fim de semana! Eu tenho o privilégio de ser vizinha da Lígia . A Lígia tem mãos abençoadas para fazerem docinhos "do céu"! Agora ela está fazendo mais 3 tipos de docinhos no copo, chocolate com morango, brigadeiro de chocolate meio amargo e...copinhos de limão siciliano, affffffff...aí ela levou para eu experimentar , que tarefa difícil essa...imaginem...simplesmente MARAVILHOSOOOO!Olha só, se quiser impressionar e arrasar na sua festa, encomende os docinhos da Lígia, se quiser agradar alguém, dê de presente os docinhos da Lígia, se quiser ser feliz, compre e coma os docinhos da Lígia!!!!

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sábado, 21 de agosto de 2010

Cheese cake de doce de leite


Uma sobremesa leve e super fácil de fazer. Uma boa opção para o domingo. A massa é a que eu faço sempre para todas as tortas. Trituro biscoitos de maizena com margarina até ficar uma farofinha úmida, então forro o fundo de uma forma desmontável com essa farofa e coloco para assar por uns 10 minutinhos apenas. Deixo esfriar enquanto preparo o recheio. Essa é um pacotinho de ricota (+ou-300g), 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 3 gemas, tudo bem batido no liquidificador, depois é só misturar com as 3 claras batidas em neve. Colocar sobre a massinha de biscoito e assar até ficar durinha por cima. Tirar do forno , esfriar um pouco e cobrir com doce de leite. Você pode variar também cobrindo com goiabada cremosa ou uma geléia de sua preferência. De qualquer forma fica DELICIOSAAAA!!!


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sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Cuidando dos pés

Que tal aproveitar o fim de semana para dar um "trato" nos pés??Eu aprendi a fazer um spa para os pés em casa, e sexta-feira é o dia de fazer um carinho em mim mesma. Primeiro, coloque água quentinha numa bacia com sal grosso e, se tiver, umas bolinhas de gude, para ficar massageando os pés, bem gostosinho.Depois de algum tempo, seque os pés. Se for preciso, corte e lixe as unhas. Agora , passe vasilina líquida na sola , principalmente nos calcanhares e "embrulhe" os pés com papel filme, deixe por algum tempo, ou se preferir, faça isso à noite e durma com os pés embrulhados, ou somente coloque meias, no dia seguinte é só lavar os pés, fica , incrivelmente, suave, e a vasilina é super baratinha, eu paguei R$3,00 o frasco na farmácia. Então, agora não tem mais desculpas para ficar com o pé grosso.
E aproveitando , uma dica para amaciar as mãos também. Misture óleo , que pode ser o óleo Seve, ou de amendoas, ou Paixão, enfim, qualquer óleo que você tiver em casa, misture com um pouco de açúcar e massageie bem as palmas e as costas das mãos, é bom passar um pouco também nos cotovelos para ficarem mais suaves. Coloque aquelas luvas de plástico descartáveis, e deixe por uns minutinhos, depois é só lavar e passar um creminho hidratante, fica uma belezaaaaa!!!!



Tenha um lindo e abençoado fim de semana!!!

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quinta-feira, 19 de agosto de 2010

O que tem para o jantar?


Ontem eu inventei um "Frango Dourado" para o jantar. Abri a geladeira e tinha peito de frango, um pedaço de abacaxi, que já estava "passando", 1 pimentão amarelo, então, porquê não fazer um frango "amarelo"? Piquei o peito de frango que já estava temperadinho, aqueci a frigideira com óleo e fritei bastante cebola e alho, acrescentei o pimentão amarelo picado e deixei fritando um pouquinho mais. Juntei o frango e quando estava ficando branquinho temperei com umas 3 colheres de sopa de curry e 1 de açafrão, já ficou uma cor linda, ainda não satisfeita, abri a geladeira e encontrei um vidro de gengibre em conserva, peguei uns pedaços e piquei bem miudinho, ficou super picante, mas daí entrou o abacaxi em pedaços para dar um quebrada e o frango ficou douradinho e deliciosooooooooooooo!!!!


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quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Descontos de até 90%

Muita gente já está aproveitando a dica das oportunidades com descontos maravilhosos do "Peixe Urbano" que postei AQUI . Agora, olha só, descobri outra dica bacana dessas. Aqui em São Paulo tem o "ClubeUrbano" que dá descontos de até 90% em ofertas imperdíveis! O esquema é o mesmo, você se cadastra e recebe , via email, a promoção do dia para curtir o que a cidade pode oferecer de melhor por um preço bem legal!!!!! Acesse o site http://www.clubeurbano.com.br/in/.oWdQKK

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terça-feira, 17 de agosto de 2010

Legumes na panela de arroz


Olha só que delícia!!! Agora que eu consegui me organizar e (pelo menos) me matricular na academia, estou tentando umas comidinhas mais light, e umas das minhas motivações para comprar a panela elétrica de arroz era essa possibilidade, e valeu mesmo à pena. Os legumes cozidinhos no vapor, enquanto cozinha o arroz, ficam deliciosos,depois é só dar uma temperadinha com um bom azeite e uma pimentinha que dá pra levar na boahhhhhh!!!!

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sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Um bom café


Nada como finalizar um delicioso almoço com um BOM café!!!E para ser chave de ouro a dica é colocar um pouquinho de chocolate em pó no pó do café (se preferir canela também fica bom), vai dar um toque todo especial no seu cafezinho e prolongar o gostinho do almoço delicioso, hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!

*Tenha um lindo e abençoado fim de semana!
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quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Compota de frutas



Experimenta fazer essa compota e , ainda morninha, servir com uma bola de sorvete de creme!!!!Ai,ai,ai...é uma coisaaaaaaa!!!! Corte algumas frutas em quadradinhos, eu fui de manga, abacaxi, banana, maçã e pera. Coloque no fogo uma panela com água e uma boa quantidade de açúcar, deixe ferver e virar uma calda rala, acrescente as frutas picadas, alguns cravos, um pedaço de canela, anis e uma pimentinha, deixe cozinhar alguns minutinhos, desligue o fogo e , se quiser, acrescente uvas. Quanto mais tempo ficar na calda, mais gostosas as frutas vão ficar...aqui em casa não deu pra ficar muito tempo, por causa da...formiga, rsrs!!!Uma folhinha de hortelã fica linda na finalização!!!!

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Organizando a geladeira

Manter a geladeira arrumada e organizada da maneira correta é um super desafio. Mas, para nos ajudar nessa árdua tarefa encontrei AQUI um infográfico bem divertido e instrutivo. Clic e aprenda.

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quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Limpando a crosta da forma

Acho que já tinha comentado alguma coisa aqui a esse respeito, mas como esse é um assunto muito sério para nós, é sempre bom relembrar dicas maravilhosas como essa. Eu costumo ter sempre um frasco de detergente de louças na lavanderia , para o caso de alguma mancha na roupa (já dei essa dica aqui também) e sabão em pó na pia da cozinha, que é ÓTEMOOOOO para tirar crostas de assados e até mesmo crosta de leite da leiteira. É fácil assim, espalhe o sabão em pó pela forma e cubra com água, deixe de molho por algumas horas e a crosta se levanta toda, dá pra tirar com a mão, depois é só passar uma esponja com detergente e pronto, forma nova de novo.




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Costelinha de porco com purê de maçã



Essa costelinha é uma DELÍCIA!!!E também, muito fácil de fazer.Essa , na verdade, foi mais fácil ainda porque eu já comprei temperadinha, mas você pode fazer a sua marinada e deixar de molho por um tempo, eu comprei no sábado à noite, então , no domingo pela manhã apenas coloquei-a numa forma e reguei com mel e um pouco de suco de laranja( poderia ser um vinho branco), uns dentes de alho espremidos (com casca mesmo)e umas folhinhas de louro, cobri com papel alumínio e levei ao forno quente por 1:30h +ou-. Enquanto assava eu preparei o molho barbecue, que nada mais é do que catchup, molho inglês e um pouco de açucar mascavo temperados com pitadas de sal, pimenta e eu usei curry. Mistura tudo e quando a costela já estiver assada, tira o papel alumínio, lambuza com bastante molho barbecue e assa por mais uns 30min, sem o papel, para pegar aquela cor e ficar crocante. Essa costela fica perfeita se servida com um purê de maçãs. Cozinhei 2 maças verdes (mas pode ser vermelha também)sem a casca e em fatias em água com 1 colher de açúcar. Quando estavam bem macias, escorri , amassei bem e temperei com 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta do reino branca e pimenta rosa (só para dar uma perfumada). Combinação perfeita, só não se assuste com o estado da forma no final, a crosta que fica é assustadora, mas logo aí em cima eu dou a dica para limpar.

terça-feira, 10 de agosto de 2010

7o.São Paulo Restaurant Week



São Paulo sedia mais uma edição do Evento SPRW com início em 30 de Agosto

O Restaurant Week retorna a São Paulo com menus atrativos para mais uma maratona gastronômica em 210 restaurantes localizados em todas as regiões da cidade.

A receita é simples: entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas participantes: almoço por R$ 29,00 + 1 e jantar por R$ 39,00 + 1. Este um real acrescentado à conta será destinado a uma importante entidade beneficente, como ocorre em todas as cidades. Em São Paulo, a entidade beneficiada será a fundação Ação Criança.

Maiores informações no site www.restaurantweek.com.br

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segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Dia dos Pais!

Todo mundo já sabe que sair para comer fora em datas comemorativas, tipo, dia das mães , dia dos namorados e dia dos pais, é a maior furada. Além de enfrentar filas, somos mal atendidos e ainda pagamos muiiiito mais caro, pra quê?? De vez enquando, dá pra fazer um cardápio bem legal em casa mesmo , gastando pouco tempo e bem menos dinheiro, e óh, o papai fica muito mais feliz viu?? Aqui em casa a mordomia começou logo com um belo café na cama , para o almoço os "chefs" prepararam, de entrada, uma salada exótica com folhado de queijo, o prato principal foi costelinha de porco ao molho barbecue com purê de maçã verde, e de sobremesa, compota de frutas frescas com sorvete de creme...tá achando complicado???Espera só o próximo post com as receitas e você vai ver que dá pra fazer numa boahhhhh!






Feliz dia dos pais!!!!

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sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Conquistando a sogra pelo estômago

Eu acho muito legal esse interesse "crescente" ,e bastante "oportuno", dos homens pela cozinha. Eles estão descobrindo que essa pode ser uma grande sacada para encantar e conquistar.Eu, particularmente, acho um charme homem que se arrisca nesse universo.
Essa semana eu fui convidada pelo genro para uma demonstração de suas habilidades como "Chef" e , confesso que fiquei muito bem impressionada com o moço.Desde as entradas, até a finalização do prato...tudo perfeito e acompanhado por um delicioso vinho.No cardápio, como prato principal, um saborosíssimo risoto... esse rapaz estava, realmente, querendo me impressionar...conseguiu!Acho que todos os genros deveriam usar essa tática para, definitivamente, conquistarem sua sogras e assim acabarem , de vez, com essas piadinhas de mau gosto, vocês não acham????Nada como uma boa comida para intensificar os relacionamentos!!!





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quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Couve-flor gratinada



Quando eu passei no mercado, não resisti à esse lindo bouquê de couve-flor. Deve ser tempo agora porque além de lindo estava bem em conta. Adorooo couve-flor à milanesa, mas como tenho tentado ficar longe de frituras, optei em fazê-la gratinadinha assim: Lavei bem as flores cortadas em pequenos bouquês e cozinhei em água com caldo de legumes, sem deixá-la muito mole. Numa outra panela, fritei cebola ralada na manteiga e acrescentei uma colher de farinha de trigo, mais uma fritadinha e fui colocando leite aos pouquinhos e mexendo sempre com o fouet para não empelotar (mas se empelotar é só bater no mix ou no liquidificador). Quando chegou na consistência que eu queria ( um creminho ralinho) temperei com sal, pimenta do reino e noz moscada. Ajeitei as flores num refratário, derramei o molho branco por cima, polvilhei bastante queijo ralado e levei ao forno bem quente por alguns minutos. Delíciaaaaaaaaaaaaaaa!!!

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quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Descansos de copos


Queridas amigas "arteiras" de plantão, olha só que fofa essa idéia que saiu na "Casa e Jardim".Apoio de copos feitos de crochê.Super bacanas, coloridos, descontraídos e combinam super bem com o clima de inverno. E , para as que tem intimidade com a agulha, me parece muito fácil também!

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segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Sushis diferentes



Essas são algumas variações que podemos inventar quando bate aquela vontade de comer sushi, ou, para quem não curte muito o "original" , pode experimentar esses.
SUSHI de abobrinha: Corte a abobrinha em lâminas, no sentido do comprimento.Esquente a frigideira com um pouquinho só de óleo e grelhe dos dois lados,tempere com sal e pimenta do reino. Recheie com pedaços de peito de peru e uma colherinha de cream cheese, enrole como sushi, tempere com shoyu e gergelim, pode colocar uma folhinha de hortelã que dá um gostinho todo especial.
SUSHI de pão: Tire as bordas de umas fatias de pão de forma, com um rolo "amasse" as fatias até ficarem bem fininhas, passe maionese, ou requeijão, ou os dois,rsrs, coloque tirinhas de pepino, tirinhas de manga e tirinhas de Kani, enrole como sushi, passe na maionese e no gergelim,eu usei o branco e o preto, corte em pequenos pedaços e divirta-se. Ahhhhh,não desperdice as bordas do pão. Tempere com azeite , sal e orégano e leve ao forno por uns minutinhos e terá um saboroso aperitivo.

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Sapatos, sapatos, sapatos


Dez entre dez mulheres sentem um grande fascínio por SAPATOS. Não há como resistir a uma boa promoção, já que eles estão cada vez mais caros (e mais lindos). Então pensei em buscar e passar aqui algumas dicas para conservá-los melhor e por mais tempo. Vamos lá:
-Sempre que descalçar um sapato, deixe-o respirando por algumas horas na área de serviço antes de retornar os sapatos para o armário. Lembre-se também de limpar os sapatos com um pano úmido, começando pelo interior e terminando pela sola.
- Tente não guardar os sapatos nas caixas.
- Evite guardar os sapatos em sacos plásticos também;o ideal são sacos de TNT que deixam o sapato "respirar".
- Se for guardar sapatos de um ano para outro, limpe-os bem e forre-os com folhas de papel jornal, para evitar umidade e mofo e para não perderem o formato;
- Evite usar o mesmo sapato por vários dias seguidos. O ideal é deixar o sapato “respirar”, especialmente no verão;
- Limpe-os com uma flanela seca ou escova de cerdas macias;nunca use alcool , ele resseca o couro.
- Nunca deixe os sapatos no sol, pode deformar e descolar a sola;
- Utilize apenas polidor (creme ou cera) da cor dos sapatos;
- Na hora de comprar a cera ou polidor, escolha sempre o que vem com aplicador acoplado, são mais fáceis de usar e não sujam as unhas.
- O mais importante, nunca descarte um sapato que você ama sem dar uma passada no sapateiro da esquina. Eles sempre tem uma solução para o seu problema. Eles alargam, apertam, pintam, restauram,aumentam o salto, cortam o salto,enfim, dão nova vida para os "bonitinhos" e por um precinho que valem bem à pena.

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