sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Rolinhos de frango




Uma ótima sugestão para o final de semana! Na linha do "prático e saboroso", esses rolinhos fazem o maior sucesso lá em casa. Olha só como é fácil, você vai precisar de :
Fatias de mussarela
Fatias de peito de peru
Peito de frango cozido, desfiado e refogadinho com cebola, alho, tomate, cenoura ralada, azeitonas picadas e o que mais você gostar e tiver na geladeira (milho, bacon, pimentão, ervilhas, etc...), eu , inclusive, usei aquele peito que já vem cozido e desfiado da VAPZA.Um molho da sua preferência.
Abra uma fatia de peito de peru, coloque uma de mussarela por cima e recheie com uma colherada de frango . Enrole e arrume numa travessa que vá ao forno. Cubra com o molho de sua preferência, polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Só isso com uma saladinha já é uma excelente refeição.Olhaaa, é tão difícil que você vai ter que pedir a ajuda do maridão. Eu acho que "enrolar" é uma coisa que eles sabem fazer, vale a pena tentar!
Tenham um delicioso e abençoado final de semana!!!!

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quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Suco de melancia



Gostoso, hidratante e ,incrivelmente, REFRESCANTEEEE!!! Polpa de 1/4 de melancia, suco de 2 limões, 1 colher de açucar , folhas de hortelã e gelo, bater tudo no liquidificador e se DE-LI-CI-AR!

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quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Largo da Batata

Estava eu , tranquilamente, andando pelo Largo da Batata-SP, quando de repente...




Me desculpem, mas eu não resisti, essa é muiiiito boahhhhhhh!!

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terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Cassoulet rápido



É quase um Puchero, mais simples e mais rápido, como eu gosto. Deixe 1 xícaras de feijão branco de molho por umas 2hr.Numa panela de pressão refogue 1/2 cebola e 2 dentes de alho em 2 colheres de óleo, junte 1 gomo de linguiça calabresa picadas (eu juntei também um pedaço de paio que estava dando sopa na geladeira),tiras de filé de frango, uma cenoura grande picada,1 tomate sem sementes picado, 1 folha de louro, 1 tablete de caldo de bacon e o feijão branco escorrido, cobri com água fervente e cozinhei por 30min após a panela começar a "chiar".Tire a pressão, acerte o sal, some um punhado de cheiro verde e seja feliz!!!

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segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Redecorando sua casa

Se você já anda enjoada da decoração da sua casa, mas o orçamento não permite grandes renovações nem reformas, saiba que pequenas , mas criativas, mudanças podem fazer uma grande diferença!Selecionei aqui algumas dicas que tem sido de grande valia para mim e que talvez possam ajudá-la a renovar o ambiente de sua casa e dar uma injeção de ânimo com baixíssimo custo.
- Primeiramente, faça uma BOA faxina. As gavetas e armários, geralmente, estão cheios de papeis , caixas e sacolas que só servem para ocupar espaços. Lembre-se sempre de jogar fora o velho para dar lugar ao novo.
- Use caixas oragnizadoras para remédios, apetrechos de costura, de manicure, para fotos, documentos, etc...Você pode fazer as caixas usando sua criatividade ou comprá-las prontas. Nas lojas de 1,99 você vai encontrar boas caixas e bem baratas.
- Mude a disposição dos móveis. Crie mais espaço para circulação. Tire o excesso de objetos e enfeites, deixe o ambiente mais clean.
- Mude também a disposição dos quadros, lembre-se de deixá-los sempre na altura da sua visão, essa é a altura certa.
- Mude as fotos dos porta-retratos. Coloque fotos alegres, que trazem boas recordações e podem ser motivos para boas conversas e risadas.
- Lave os tapetes e as cortinas. Talvez você possa trocar as cortinas da sala por uma mais leve que trará mais luminosidade para a casa.
- Adquira ou renove suas plantas, elas sempre dão um toque de frescor no ambiente.
- Se o seu sofá estiver muito feio e a grana muito curta, uma manta bonita disfarça o problema. Você pode também dar uma renovada nas capas das almofadas. Elas precisam estar em harmonia com toda a decoração.
- Uma boa iluminação também faz bastante diferença, aquece o ambiente, realça paredes e mobílias e quebra a monotonia. Troque as lâmpadas queimadas, troque ou limpe a cúpula do abajur e os lustres.
- Só isso já vai dar uma cara nova a sua casa, pode acreditar, mas , se quiser e puder um pouco mais, experimente pintar uma parede da sala ou do quarto, escolha a parede que pega menos luz e pinte com sua cor favorita, existem várias maneiras ,até mesmo ,de texturizá-la, e isso você mesma pode fazer. Apenas tome o cuidado de forrar o chão com jornal, cobrir os móveis e isolar forro, roda-pés e espelho de luz com fita-crepe. Nas lojas de tintas eles dão todas as dicas necessárias.
- Outra dica legal é visitar bazares. A gente sempre acha objetos legais que, com um pouco de criatividade podem servir muito bem para dar um UP na decoração. Você pode também pegar um móvel que é bonito mas já está derrubadão e dar uma cara nova pra ele. Crie, ouse, reinvente, divirta-se, você pode!!!Vamos lá, mãos à obra!!!!

Se você tem alguma dica legal sobre esse assunto, não se constranja, use os "comentários" e compartilhe conosco sua idéia, essa é a intenção!

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sábado, 23 de janeiro de 2010

croutons


Hoje estou de dieta. Depois de comer um maldito sanduiche de atum que tentou roubar minha alma pela boca, se é que me entende, estou só no chazinho com torradas.
Não sei se na sua casa isso acontece, mas aqui sempre sobra as "pontas" do pão de forma no pacote, não entendo o porquê, mas ninguém gosta de comer nem a primeira nem a última fatia. Hoje , ao abrir meu armário, tinha 2 pacotes só com as pontas, pensei em algo para elas e saiu esses croutons para comer sobre uma saladinha esperta que pretendo fazer para o meu almoço e sobre a sopinha do jantar. Foi fácil assim, aproveitei que estava fazendo umas torradas para o meu café e, na própria torradeira mesmo, torrei as "pontas" um pouco mais , esperei esfriar um pouco e cortei em quadradinhos que, hoje não, mas outro dia eu temperaria com azeite e orégano ou alecrim.Coloquei num vidro bem fechadinho e prontinho, facin...facin!!!!
Deus abençoe seu fim de semana!!!

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quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

O que tem para o jantar?


Há muito tempo eu estava querendo reproduzir uma receita que eu experimentei lá em Porto de Galinhas, o camarão tropical.Outra coisa que eu também estava querendo experimentar era o arroz 7 cereais integrais, que já estava na minha dispensa há algum tempo, então, resolvi matar os dois coelhos.Adorei o arroz, fiz , exatamente, como manda a embalagem.O camarão fiz assim: Fervi 1 xíc. de água e dissolvi 1 tablete de caldo de camarão, reservei. Numa panela, refoguei uma cebola ralada em 1 colher de manteiga, acrescentei uma colher de farinha de trigo, mais uma refogadinha e fui colocando aos poucos e mexendo sempre, para não empelotar, o caldo de camarão, até formar um creme, não muito grosso. A esse creme, juntei abacaxi picado e camarões temperados com sal, pimenta e muito alecrim. Gente , esse abacaxi e esse alecrim dão um sabor ao camarão que é incrível, pena que o meu camarão não era fresco, mas quem tiver a oportunidade de fazer essa receita com camarões frescos, muito cuidado para quem você vai servir, porque vão se apaixonar por você, pode acreditar!!!
Ahhh, pena também que o meu abacaxi já estava descascado, porque o legal é servir no próprio abacaxi, fica um luxo só!!!!


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quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Auto-exame de Mamas



O auto-exame de mamas deve ser realizado mensalmente por todas as mulheres a partir de 21 anos de idade, sete dias depois do início da menstruação, quando as mamas se apresentam mais flácidas e indolores. Após a menopausa, deve-se definir um dia do mês e realizar o exame sempre com intervalo de 30 dias.
A freqüência com que se faz o exame torna mais fácil notar qualquer modificação nas mamas de um mês para o outro.

Durante o banho, com as mamas ensaboadas, deslize as mãos sobre as mamas. Com os dedos unidos, use a mão direita para apalpar a mama esquerda e a mão esquerda para a direita. Procure caroços, alterações de consistência, secreções, ou saliências.

Uma mulher sábia sabe se cuidar bem!

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terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Super oportunidade



A americanas.com está com uma promoção imperdível. Esse livro é , simplesmente, MARAVILHOSOOOO para quem, como eu, gosta de umas comidinhas diferentes mas, tudo com muita praticidade. É mesmo um manual prático e de muito bom gosto da cozinha. O valor normal dele gira em torno de R$130,00, mas na promoção sai por R$36,00, imperdível!!! O meu já chegou ontem, corre lá!!!

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Pepino agri-doce



Eu adorooooo isso e, finalmente, consegui a receita, obaaaaaaaaaa!!!!!!Vamos comigo.
Um pepino japonês bem lavadinho, fatiado bem fininho; 1 colher de sopa de açucar e 1 colher de chá de sal, deixe descansar por alguns minutos, ele vai soltar água. Escorra e acrescente vinagre branco (de preferência o de arroz) eu usei o de maçã .É tudo assim mesmo, no olho e na língua, se achar necessário pode temperar com um pouco mais de sal e açucar. Fica muiiiiiiiito bom, esse eu comi sozinha, na próxima vez vou fazer um montão e deixar curtindo na geladeira.

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segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

S.O.S. HAITI


Se você , como eu, tem assistido estarrecido as notícias trágicas dos últimos dias, sentindo-se incomodado e, ao mesmo tempo, impotente diante de
tanta tristeza, sofrimento , desespero e necessidades, quero apresentar-lhe a "Visão Mundial". Uma organização séria, que tem atuado em diversas situações de crises e emergências no Brasil e em todo o mundo. Está presente em mais de 100 países.
A Visão Mundial vem trabalhando no Haiti durante 30 anos e conta com 370 funcionários, com agentes de emergência e com uma equipe já preparada em todo o país. Fazendo a sua doação AQUI você pode ter a certeza de que ela chegará na outra ponta, para suprir as reais necessidades.
Vamos fazer aquilo que nos é possível e deixar somente o impossível para Deus, Ele pode!

"Se por meio de um coração partido Deus pode fazer com que seus propósitos se cumpram no mundo, então agradeça à Ele por partir seu coração." (Oswald Chambers)

" Meus filhinhos, o nosso amor não deve ser somente de palavras e de conversa. Deve ser um amor verdadeiro, que se mostra por meio de ações." 1 João 3:18 (NTLH)

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domingo, 17 de janeiro de 2010

Tratamento de beleza!



A beleza é um dos triunfos da mulher. Querer ser bela é inerente à feminilidade. Nestes dias em que a mulher anda reinando não apenas no lar, mas se projeta no cenário público, é bom que esteja apta para reinar com toda a sua pujança.

A Rainha Ester foi a mulher que impressionou pela sua beleza, não apenas ao rei, mas ao guarda das mulheres e a todos que a cercavam (Ester 2). A beleza de Ester não era superficial e nos fala de muito preparo. Foram doze meses de embelezamento.

Um novo ano começou e com ele o desafio de doze meses para um tratamento de beleza que nos coloque numa postura que glorifique ao Rei dos Reis. Deus tudo fez tudo belo e admirou-se de Sua criação. Aprimoremos também a beleza que Deus criou.

A receita para este tratamento começa com:

LIMPEZA INTERIOR - Do coração procedem as fontes da vida -(Pv 4.20-27).
Dele é necessário retirar todas as manchas, cicatrizes de amargura, frustrações, toda a sujeira que esteja poluindo a alma. Jesus adverte que o mal vem de dentro - (Mc 7.14-23) e Jeremias fala dos enganos do coração (Jr 17.9), por isso faz-se necessário permitir um trabalho profundo do Espírito Santo para a remoção de tudo que possa comprometer a beleza do caráter do Cristão. O Salmo 139.23-24 nos conduz à confissão e quebrantamento pela ação do espírito.

ELIXIR DE REJUVENESCIMENTO - A mente exerce um grande poder sobre nós. Somos, realmente, aquilo que pensamos - belas ou feias, novas ou velhas. Paulo fala em transformação pela renovação da mente (Rm 12.2). Faz mais efeito que as operações plásticas que concertam ou pioram apenas o que é exterior. Encher a mente de pensamentos positivos (Fp 4.8) e preenchê-la com a Palavra de Deus (Cl 3.15). Aí se encontra o verdadeiro segredo da força da juventude.

ÓLEO PARA A CABEÇA - O óleo da união derramado sobre a cabeça de Arão (Sl 133) que nos leva a amar as pessoas, aceitá-las como são. Óleo que lubrifica os relacionamentos, fluindo como ingredientes para uma convivência saudável. Também o óleo da unção do Espírito que ungindo a cabeça, faz transbordar o coração (Sl 23.5).

BATOM PARA OS LÁBIOS - É o louvor. Salmo 34.1 nos recomenda a usá-lo constantemente. Evitemos palavras ferinas, negativas ou hábitos da murmuração. Enfeitar os lábios com palavras de louvor, de conforto, que levante os abatidos e glorifiquem ao nosso Rei (Sal 19.14).

MAQUIAGEM - Não há processo mais eficaz para embelezar a face do que a alegria. "O coração alegre aformoseia o rosto..." ( Pv 15.13 ).

BRILHO - O tempo que passamos com Deus dá brilho a vida. Que o diga Moisés (Ex 34.29). "Para ser bela pára um minuto diante do espelho, cinco minutos diante da sua alma e quinze minutos diante de deus" - Michel Quoist.

CREME PARA AS MÃOS - (Ec 9.10 e Pv 31.20) Mãos adornadas com o serviço ao próximo. Mãos que trabalham, mãos que constroem, mãos que ajudam, mãos que sustentam os debilitados.

CALÇADOS PARA OS PÉS - (Pv 4.26-27) - Pés que andam por caminhos direitos ( Is 52.7 ) - Pés formosos que levam boas notícias, as boas novas da salvação.

TRAJE - Alta costura do Atelier do senhor - (1Pe 3.3-4) apresenta o traje do espírito manso e suave. E é a única fórmula bíblica para conquistar o esposo para Cristo.

PERFUME - Mais precioso que o "Chanel 5 ", pois é da "grife" do Senhor - ( ( 2 Co 2.14-15 ) - O perfume de Cristo. É um pouco diferente das famosas essências francesas cujos frascos precisam ser bem lacrados para não exalar o aroma; neste, o "vaso de alabastro" ( a nossa casca grossa) tem que ser quebrado para perfumar o ambiente.

ETIQUETA SOCIAL - Aulas de etiqueta social não podem faltar ao tratamento de beleza, pois completam o trabalho realizado. Define-se apenas numa palavra AMOR. Sem ele nada tem valor. E com ele é possível nos apresentarmos com nobreza em qualquer ambiente. ( 1 Co 13.5 ) " O amor comporta-se bem e não busca vantagens próprias".

Que Deus lhe proporcione oportunidades para viver a beleza de Cristo em todo o seu esplendor.

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sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Risoto de macarrão






Eu estou meio que "de férias" da minha cozinha, mas ontem ao ver essa receita na TV, não resisti, risoto de macarrão?? Gente, vocês não tem idéia de como isso fica bommmm!Tentei fazer um "passo a passo" pra vocês, mas é muito fácil, basicamente a mesma receita e modo de fazer do risoto normal só que substituindo o arroz arboreo pelo macarrão. A receita que eu vi era com espaguete. Era , na verdade, uma receita para aproveitar os espaguetes quebrados que ficam no pacote, você pode fazer com espaguete picadinho. Eu usei o penne 3 cereais da Adria e ficou muiiiiito bom! Vamos à receita:
1- Faça um litro de caldo de legumes, com legumes frescos ou com tablete de caldo, deixe fervendo enquanto , numa panela, você refoga uma cebola picada em uma colher cheia de manteiga. Acrescenta cogumelos fatiados e refogue mais um pouco.Pode também substituir o cogumelo por palmitos, cenouras, alho-porró ou o que você preferir e, até mesmo, fazer só com cebola.
2-Coloque o macarrão da sua preferência, encorpore ao refogado e junte 1 cálice de vinho branco, essa é a melhor hora, o aroma que sobe é fantástico!Acrescente o sal, pouco se o caldo já estiver salgado.
3-Agora é só ir juntando , aos poucos, o caldo fervente, mexendo sempre. O macarrão não pode secar nem pode ficar muito encharcado. Vá colocando o caldo com uma concha e não deixe de mexer.
4- Quando o macarrão estiver macio e cremoso , acrescente um punhado de cheiro verde, ou erva da sua preferência, um pouco de queijo, também da sua preferência, e eu acrescentei também um punhado de nozes moídas, hummmmmmmmmmmmmm!
5- Pra acompanhar, fui de vinho frisante super geladinho...só me arrependi de não ter feito mais!
Faz e depois me conta se risoto, em todas as suas formas, não é tudebommmmmmm!?

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quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Lamento



Tristeza pela tragédia no Haiti e muito pesar pela morte de Zilda Arns, 75 anos, fundadora e coordenadora da Pastoral da Criança e da Pastoral da Pessoa Idosa, participava de missão humanitária e está entre as vítimas do terremoto de 7 graus que assolou o Haiti. Uma mulher corajosa, que soube fazer a diferença nessa geração. Uma mulher que teve uma vida relevante . Uma mulher que soube amar de uma forma bastante arriscada.Uma mulher que disse SIM ao chamado de Deus!Uma mulher como poucas!


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Wraps





Se você está querendo uma dica de um lugar diferente para um lanche bacana, vai no WRAPS. Pede um combo que serve uma entrada, eu fui de Gaspacho (sopa fria de tomate), um wrap, o meu levava muito shitake, e um Smoothie.
Os wraps são sanduíches com recheios leves, enrolados em um pão especial de massa bem fina. Os smoothies são vitaminas naturais leves e refrescantes, que combinam sucos de frutas batidos na hora com sorbet ou frozen iogurte, numa versão light do milkshake.
Pratos leves, saudáveis, sem frituras, mas sem abrir mão do prazer do sabor.
Os destaques para os Smoothies são o Capri - morango, melão, limão e hortelã; Noronha - banana e limão e Alcatraz- frutas vermelhas com um toque de lightcola, deliciososssssssssss. O preço é meio salgado, mas se a idéia é variar com muito prazer, tá valendo! Opsss...Logo na entrada você recebe um shot de abacaxi,um mini-smoothie de abacaxi com um toque de pimenta, para aguçar o paladar que é maravilhosoo! Fica aí a dica bacana e saudável!

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segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Feijoada da Lô









Sábado eu organizei uma feijoada light para comemorar o níver da minha filhota. O que era pra ser um almoço, virou um dia inteiro de feijuca. Muito sol, muito chopp, caipiroskas diversas, jogos de mesa, bom humor, música boa, gente legal...foi jóia!
Acima, detalhes que fizeram a diferença nessa feijuca. Nos saquinhos de lembrança, balas de banana de Antonina, o pessoal adorouuuuuuu.

Se você gostou e está querendo fazer uma igual, contate-nos AQUI.

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quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Sucos desintoxicantes



Depois de tantos exageros, em todos os sentidos,neste fim de ano,achei que seria bom fazer uma faxina no organismo.Pensei em começar tomando um suco desintoxicante para ativar um fluxo de limpeza do corpo e dar uma energizada. Busquei algumas receitinhas e quero compartilha-las com vocês. Vamos nessa??

Desintoxicante – 1 cenoura + 1 pepino (com casca) + 1/2 beterraba crua + 1 xícara de hortelã + 1 limão inteiro (polpa e casca).

Digestivo – 1 xícara de abacaxi em cubos + 1 cenoura + 1 xícara de hortelã + 1 limão inteiro (polpa e casca).

Energético – 1 xícara de uva itália sem as sementes + 3 kiwis + 1 laranja pêra descascada deixando a parte branca.


SUCO VERDE:
O Suco Verde conta com a ajuda da maçã e da couve para repor nutrientes perdidos. A pectina, que está na casca da maçã, é uma fibra muito importante para reduzir a gordura e a glicose do sangue, além de ser uma fruta muito rica em vitaminas B1, B2, niacina, ferro e fósforo. A couve tem alto teor de clorofila, que ajuda a limpar o intestino e ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.

Ingredientes:
1 copo de 200 ml de água de côco

1 maçã com casca picada

1 folha de couve

1 colher de sopa de mel

1 colher de sobremesa de linhaça

1 cubo de gelo


Modo de preparo:

Colocar no liquidificador a água de côco, a maçã picada, a couve, o mel e o gelo. Bate tudo depois de pronto o suco, salpique a linhaça por cima do suco, para dar um a brilho e está pronto para ser servido.

Suco de melancia com hortelã

1 fatia de melancia (cerca de 1/8 de uma fruta média)
250 ml de água gelada
1 ramo de hortelã

Modo de preparo: Pique a melancia, leve ao liqüidificador, bata com água e hortelã. Coe e sirva.

Suco desintoxicante

½ repolho verde de tamanho pequeno
1 limão previamente espremido e sem as sementes
1 talo de aipo com as folhas
1 colher de sopa de folhas frescas de coentro
½ colher de chá de curcuma

Modo de preparo: Use a centrífuga ou bata tudo no liquidificador com um pouco de água mineral sem gás e coe. Se quiser um sabor diferenciado, use água de coco.


OUTROS SUCOS DESINTOXICANTES:
Couve + laranja

• Suco de 1 laranja
• 1 folha de couve
• ½ copo (100 ml) de água
• Gelo a gosto

Bata no liquidificador. Beba em seguida.
Rende: 1 copo


Limão + hortelã

• Suco de 1 limão
• ½ xíc. (chá) de hortelã fresca
• 1 copo (200 ml) de água
• Gelo e adoçante a gosto

Bata no liquidificador. Beba em seguida.
Rende: 1 copo

Este tipo de suco, é sempre bom tomar logo de manhã em jejum, ajudam a desintoxicar o organismo de exageros e, seguidos de um controle na alimentação, auxiliam no emagrecimento.

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quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Reação

A partir de agora, após cada post você verá um espaço onde poderá opinar sobre o texto. É só clicar em regular, bom ou ótimo. Eu vou adorar interagir com você e saber sua , sincera , opinião sobre meus posts. Você sabe também que qualquer dúvida ou sugestão que tiver pode deixar um recado no "comentários" que está logo após as mensagens? Fique bem a vontade, esse espaço é todo nosso!!!

Quanta preguiça!



Oiiii, essa é a imagem que representa esses meus primeiros dias de 2010.Depois de tanto corre-corre, tantas festas, viagens, comes e bebes...é tempo de muuuuuita preguiça! A vontade é só ficar deitada, lendo todos os livros que não consegui em 2009, mais os que ganhei neste fim de ano, mas como vontade é uma coisa que dá e passa (mas não passa muito), enquanto uma parte de mim fica na preguiça, a outra está arrumando a casa, marcando ginecologista, dermatologista, oftalmologista e todos os "gistas" necessário, procurando novas receitinhas, organizando fotos e ainda preparando uma festa com feijoada para o próximo sábado...tudo isso com muuuuuuuita preguiça, porque o ano só está começando.Então, vamos juntos nessa nova jornada , fazer deste ano o melhor ano de nossas vidas????

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segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

Para começar bem o ano!!!




Que seja assim nossa caminhada esse ano. Seguros e firmes nos braços do Pai, prontos para enfrentar qualquer tempestade que possa vir, sabendo que Ele tem cuidado de nós!
Que Deus abençoe à todos!!!

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