segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Feliz Ano Novo!!!!


Passado o Natal, o corre-corre, a comilança, as trocas de presentes ,a confraternização familiar, é tempo de pensar no novo ano que começa à surgir. Hora de REfazer aquelas promessas que fazemos todos os anos, mas nunca cumprimos.Ano vai, ano vem, e muitas vezes o tempo vai ,simplesmente, passando, e nunca tomamos aquela atitude que pode, realmente, fazer a diferença.
A época da virada é sempre marcada por certa reflexão. É quando paramos para dar uma última olhadinha para trás, e quando nos abrimos esperançosos para os dias que virão, como se o simples fato de trocarmos nosso velho calendário por um novo, pudesse nos tornar pessoas diferentes, melhores, mais felizes talvez.
Não que não possamos ser mais felizes, mas NÃO É O PASSAR DO TEMPO QUE VAI FAZER ISSO ACONTECER, e sim algo dentro de nós que decida que é tempo de mudança. Preste atenção, algo dentro de você deve, de verdade, decidir que você vai mudar. O que acontecerá no seu próximo ano, acredite, não vai depender da cor da sua calcinha, não vai depender do que você vai comer, de uvas, lentilhas, lacinhos, flores, velas, ou quantos pulinhos você vai dar ou o que tem na sua carteira ou na usa orelha... nem de nada assim. Vai depender sim, de quem você escolherá ser por dentro. Vai depender da sua coragem de abandonar pensamentos e atitudes negativos, que vem lhe fazendo mal,vai depender da sua disposição para perdoar e jogar fora as mágoas e ressentimentos, vai depender da sua criatividade em se permitir ser maior, vai depender da sua ousadia de arriscar ser alguém diferente do conhecido e ir para além da mera repetição.
Quando a sua atitude é determinada por outras pessoas ou pelas circunstâncias da vida, você se torna uma pessoa nada produtiva. Mas, ao contrário, quando você determina qual será a sua própria atitude, independente do que esteja acontecendo com você, então você se posiciona para fazer significativos progressos.Algo dentro de você deve, de verdade, decidir que vai mudar. Sim, porque não basta 'ter uma boa intenção'. A vida está passando, e podemos seguir infelizes até o seu fim, apenas cultivando boas intenções. A sua atitude pode lhe capacitar a retirar o melhor das mais difíceis situações, encontrar e criar enormes valores em seu mundo.
Não existe nada que possa lhe forçar a adotar uma atitude em detrimento da outra. Quando você adquire o hábito de conscientemente escolher uma positiva atitude, você se torna maravilhosamente livre para realizar as coisas que são mais significativas para você. A sua atitude é sempre sua para ser escolhida.
Que tal pegar uma folha de papel e escrever suas metas(atitudes) para 2010? Quando colocamos as coisas no papel, lhes conferimos corpo, é como se as tornássemos mais reais, e portanto mais poderosas.
Lembre-se ,a mudança não acontece sozinha. Você a faz acontecer, porque se compromete com ela, porque segue ao seu próprio lado, dia após dia, atento, lutando por isso.
Faça uma lista , não do que você gostaria de ter mas,DE QUEM VOCÊ GOSTARIA DE SER no próximo ano, mas só escreva aquilo com o que você sentir que realmente possa se comprometer. É melhor uma lista de um único ítem com o qual você se comprometa do que uma imensa lista que você esquecerá aos quinze minutos de 2010.
Guarde essa lista como se ela fosse um mapa de um lugar que você queira muito visitar. Volte a lê-la no decorrer do próximo ano, principalmente nos momentos em que se sentir perdido. Permita que essa lista ajude você a se lembrar para onde você quer ir e curta cada novo passo deste caminho.
Há quem necessite esperar uma data, previamente determinada, por si mesmo ou por outros, para assumir posturas diferentes diante da vida. Há quem precise ser “chacoalhado” pelos eventos cotidianos, ou por outras pessoas, para se movimentar. Há quem se movimente por necessidades internas, por pressões externas, por desejos, por medos... são infinitas as possibilidades.E você? O que te motiva? O que você espera para mudar de atitudes? Onde você tem colocado suas expectativas e esperanças? O quê ou Quem dirige a sua vida? Se conseguirmos, com sinceridade, responder à essas perguntas, poderemos traçar metas mais reais para 2010.
Nós fomos criados à imagem e semelhança de Deus para sermos Luz e Sal na terra e fazermos a diferença no meio em que vivemos.
Não espere a meia-noite da virada chegar, comece a sua virada agora mesmo, tome atitudes positivas e deixe Deus dirigir a sua vida e cumprir em você os Seus maravilhosos propósitos. Faça um 2010 diferente!
"Ensina-nos (Senhor) a contar os nossos dias, para que alcancemos coração sábio...seja sobre nós a graça do Senhor, nosso Deus; confirma sobre nós as obras das nossas mãos, sim, confirma a obra das nossas mãos."Salmo 90:12,17

Tenha um Feliz e Abençoado 2010!!!!!!


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quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

FELIZ NATALLLLLL!!!!!!!



"Quando os magos, pastores, Maria e José viram o bebê na manjedoura, o que trouxe alegria a eles não foi a visão de um mundo onde todas as pessoas pudessem ser doces, gentis e inocentes como uma criança. O que trouxe alegria a eles foi a certeza de que um dia- através daquele bebê - o pecado e a morte teria um fim." Derek Hoover

Natal - ao contrário de que é pregado nessa época do ano – não significa tempo de paz e harmonia entre os homens. Natal não significa paz. Natal, essencialmente, significa vitória. Natal não significa o cessar da luta; Natal significa o encorajamento para continuar a luta.
Natal significa que o nosso incrível comandante veio até nós em meio às batalhas e traumatismos das nossas vidas. Esse é o verdadeiro significado do Natal. Essa é a razão pelo qual celebramos o Natal. O Natal não torna a sua vida mais fácil e nem mais tranqüila. A vida é cheia de lutas e a dor estará sempre presente nos campos de batalhas desta vida.
A nossa alegria não reside no fato de voltarmos para casa após uma vitória sob um portentoso inimigo. Não absolutamente. A nossa alegria se baseia na esperança da vitória final. O bem triunfará definitivamente sobre o mal. Haverá uma libertação e uma redenção final. Portanto, alegre-se! O Nosso Rei aqui chegou! Nesse Natal não se esqueça dessa suprema verdade: O verdadeiro significado do Natal não é PAZ NA TERRA; mas sim, a promessa da VITÓRIA DEFINITIVA SOBRE O MAL.

Nélio DaSilva


Ela dará à luz um filho, e você deverá dar-lhe o nome de Jesus, porque ele salvará o seu povo dos seus pecados. Mateus 1:21


Tenham, todos, um lindo e abençoado Natal com JESUS!!!!!!

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quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Grande alegria



Eu já falei que eu amo o Natal? Já falei que adoro reunir o povo? Principalmente em volta da mesa...rsrsr?? Pois é, ontem foi mais uma dessas noites abençoadíssima!!!Uma ceia de Natal mais íntima, somente marido, filhos e genro, para trocas de presentes, carinhos e bençãos...foi maravilhoso!
"...eis que vos trago boa-nova de GRANDE ALEGRIA..." essa foi a mensagem do anjo para os pastores naquela noite em Belém,"...é que hoje vos nasceu, na cidade de Davi, o SALVADOR, que é Cristo , o Senhor."(Lucas2:10) Esse é o motivo que me dá tanta alegria no Natal, eu tenho um Salvador, e como aqueles pastores, eu quero compartilhar essa alegria com todo mundo!Cozinhar para as pessoas que eu amo também é uma forma de eu compartilhar com eles minha alegria. Ontem teve, arroz com champagne e amendoas, faça seu arroz normalmente, antes de secar acrescente 1 1/2 xíc. de champagne (espumante)e deixe secar, antes de servir misture amendoas em lascas tostadas; tivemos também aquele peito de peru recheado da Sadia, mas desta vez eu o assei na cerveja preta, quase 1 latinha, depois de assado, coei o molho que sobrou e levei ao fogo com um pouco de farinha de trigo para engrossar, sal, pimenta do reino e servi por cima do peito com umas mini-cenourinhas (congeladas). Teve também uma farofa de maracujá que você pode fazer fritando uma pouco de bacon cortadinho, cebola picadinha, acrescenta toda a polpa de 1 maracujá grande, tempera, e coloca a farinha. Uma saladinha de legumes e um (na verdade foram maiiiis de um) belo vinho branco geladíssimo para acompanhar. E sabe o que é melhor???Que ainda tem mais, tem muiiiiiiito maissssssss...EU AMO O NATAL...sua luzes, suas cores, seus amores, seus cheiros e sabores...


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terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Confraternizar!!!





"Óh quão bom e agradável é que os irmãos vivam em comunhão." (Salmo 133.1)
Se tem uma coisa que eu gosto é reunir o povo...pra comer, pra orar, pra cantar, pra rir, pra jogar conversa fora...o importante é reunir, ainda mais nessa época de Natal, tempo de confraternizar!E pra ficar bem a vontade, longe de congestionamentos, burburinhos e confusões, nada melhor do que reunir o povo em casa, eu adoro! Ontem foi uma noite muito especial, com pessoas muito especiais. E pra elas eu fiz vários petisquinhos, saladinha de alface, manga, salsão, abacaxi, tomate cereja e nozes e um risoto especial de carne de siri. Para sobremesa tínhamos mousse de maracujá e alfajor e pra finalizar , cafézinho com bolo de nozes e biscoitinhos. Cantamos, oramos, rimos, agradecemos, comemos muiiiiiiiiiiiito, nos divertimos pra valer...amizade é "tudibom", e um dos meus propósitos para 2010 é cuidar melhor desse meu povo que eu amo tanto! São esse momentos que fazem a vida valer MUITO!!

Isso é Natal!!!!

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segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Macarrão à Carbonara





Da série "rápida e gostosa": Cozinhe seu macarrão normalmente. Enquanto isso, frite bacon , eu sempre tenho no freezer aqueles que já vem picadinho na caixinha, deixe dourar bem e acrescente uma lata de creme de leite, tire do fogo mas mantenha aquecido. Num prato fundo bata 3 ovos com 1 pacotinho de queijo ralado, se for necessário pode pingar um pouco de leite, reserve. Escorra o macarrão mas mantenha-o aquecido também, envolva-o com umas 2 colheres cheias de manteiga, jogue os ovos batidos por cima e mexa bem, agora derrame o creme de leite com o bacon ,que deve estar bem quentinho, aumente o som , que deve estar ligado desde o começo, e seja felizzzzzzzzzzzz!!!!!!!

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Doces de Natal



É bom sempre ter um docinho por perto. É uma coisa que agrada todo mundo. Prepare um prato bonito e deixe algumas balas e chocolates sobre um aparador. Nessa época em que recebemos visitas é sempre simpático , principalmente quando tem crianças. Ou mesmo se for uma visita inesperada você sempre terá alguma coisa para oferecer.Se puder, faça saquinhos com fitas natalinas.

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quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Inspiração!!!









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Em tempo...

No post anterior, escrevi sobre a "batata frita assada" e, só para esclarecer, essa batata não é batata "especial" para forno.É a batata frita congelada comum de qualquer marca. Porque a batata em palitos congelada própria para assar custa o dobro do preço e não tem diferença nenhuma. Aliás essa dica vale para todos os congelados que compramos para FRITAR, como Kibes, Nuggets, empanados, etc..e só colocar numa forma e levar ao forno quente. Já experimentou fazer bolinhos de arroz no forno??? Também dá! Você não vai notar a diferença no sabor, mas vai notar a diferença na balança depois, pode crer!!!


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quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Olha o sanduba aí!






Há dias eu estava querendo fazer esse sanduba. Eu não sou muito de hamburguer, mas esse prometia, então, botei a mão na carne.
500gr de carne moída temperadinha com bastante salsinha picada, bastante molho inglês, sal e pimenta do reino. Dado um tempinho, moldei os hamburgões, grandes e gordos mesmo, e coloquei na frigideira com pouco óleo, deixei ficar douradinho. Enquanto isso, numa outra frigideira,refoguei muita cebola em um pouquinho de óleo, acrescentei 2 colheres de açúcar mascavo, 2 colheres de shoyo e deixei caramelizar. Cortei fora a casca do pão de forma e montei assim: 1 fatia de pão (passei margarina na parte de fora do pão para grelhar), 2 fatias de queijo cheddar, 1 hamburgão + 2 fatias de queijo e bastante cebola caramelizada, outra fatia de pão untado e vai pra mesma frigideira que grelhou os hamburgões, quando dourar de um lado, vira para grelhar o outro, cuidado para não rasgar a boca porque fica GRANDEEEEEEEEEEE...
Para acompanhar (e compensar as calorias) "batatas fritas" assadas, hahaha...Essa é fácil e muito boahhhhhhh...Pegue as batatas congeladas e espalhe numa forma, asse em forno pré aquecido por uns 20 a 30 min. mexendo de vez enquando, até ficar douradinha, eu gosto bem mais dessa opção por muitas razões óbvias, mas também porque fica bem bommmm!

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terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Papai Noel dos Correios!




Todos os anos minha filha mobiliza os amigos e colegas de trabalho para se engajarem na campanha do Papai Noel dos Correios, e , graças à Deus, porque é ELE quem , realmente, toca os corações, temos visto crescer a cada ano o número de participantes. Como já foi postado aqui, quando pegamos as cartinhas nos correios encontramos de tudo, pedidos de Lap top, play station, computadores e muito mais, mas esses a gente deixa pra quem POOOOODE! Nos preocupamos em satisfazer aqueles pedidos de roupa, comida, material escolar, cobertor...e são muitos também viu?E tem também brinquedos como bonecas, carrinhos e bolas. Mas o que me comove também é ver a atitude desses jovens, usando de muita generosidade e , além de enviarem os presentes, fazerem um carinho especial respondendo as cartinhas, abençoando e incentivando essas crianças a continuarem crendo sempre no PApai do Céu, que é quem PODE REALMENTE, satisfazer os desejos do nosso coração.Foi muito lindo esse ano, obrigada à todos que participaram, que Deus possa sempre continuar usando suas vidas como canal de benção na terra e que a generosidade continue fazendo parte do dia a dia de vocês durante todo o ano de 2010! Lô e Fê, vocês foram MARAVILHOSOS, que Deus os abençoe sempre!!!!Com certeza, todos nós ganhamos muiiito! Tenham todos um lindo Natal!!!!

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segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Sugestão de cardápio de Natal!




Ontem tivemos mais um almoço com sabor natalino...chamamos de pré-natal!!No cardápio tivemos tortinhas de carne de siri...com aquela massinha de pastel , que já foi postado aqui, recheada com carne de siri desfiada e bem temperadinha, polvilhada com farinha de rosca, queijo ralado e forno quentinho até dourar. Uma saladinha na taça que é aquela receitinha básica de Natal, alface e rúcula rasgadinhas no fundo da taça e depois manga picada com salsão picado misturado com um pouquinho de maionese e nozes moída por cima, enfeita com uma estrela de carambola e uma pimenta biquinho.
Como prato quente tivemos arroz branco, peito de peru recheado com escarola e queijo Sadia, guarnecido com batatinhas cozidas e salteadas na manteiga com tomilho e uma farofa de côco que você faz refogando uma cebola picadinha na manteiga, quando ficar murcha coloque 1 pacote de côco ralado e castanhas moídas, acrescente a farinha de mandioca crua e deixe dar uma torradinha, tempere a gosto. Você pode acrescentar frutas cristalizadas, fica muito boa, deixe bem úmida.



Para finalizar, enquanto eu passava um cafézinho fresquinho, o povo enlouquecia com esse brownie de chocolate servido na xícara de café, que você pode fazer rapidinho, enquanto finaliza seu almoço. Derreta rapidamente numa panela, 4 colheres de nescau, 3 colheres de chocoate em pó (aquele do padre), 1 colher de margarina e 3 de manteiga, reserve. Bata no liquidificador 2 ovos inteiros, bata bem para tirar o cheiro do ovo, acrescente 1 xícara de açucar e bata mais. Junte essa mistura ao chocolate derretido e peneire 1/2 xícara de farinha de trigo junto. Misture tudo com um batedor. Coloque em xícaras de café untadas e leve ao forno por alguns minutinhos. Apesar de não levar fermento, essa massa cresce, então não encha as xícaras. Quando perceber que está sequinho por cima, pode tirar e servir. Se preferir fazer em uma só forma, pode servir com sorvete de creme que fica divino.Essa receita é para 6 xícaras mas você pode dobrar a receita. Na verdade, lá em casa eu fiz na xícara de café para fazer um charminho, mas depois tive que servir as que eu tinha feito nas cumbucas maiores, porque não deu nem pro cheiro...oh povo que gosta de doce, oh,oh,oh!!!

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Árvore de Natal SP.


Eu amo passear pela cidade à noite nessa época! Nem mesmo os intermináaaaaaaaaveis congestionamentos me desanimam!

Feliz Natal com muita luz pra você!Jesus Cristo é a nossa LUZ!

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sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Risoto de carne seca com abóbora




Ontem rolou uma comemoraçãozinha básica lá em casa. Depois de alguns dias sem tempo nem pra fritar um ovo, eu consegui chegar perto do fogão e preparar esse risotinho que eu já estava com vontade de comer há muito tempo. Tá ligada que eu sou chegada num risotinho néh? Mas é porque , além de ser DELICIOSO, tem uma variação imensa, e pode ser prato único.Esse é de carne seca com abóbora, aprovadíssimo em casa. A base do risoto é sempre a mesma, cebola picada e refogada na manteiga, junta o arroz arbóreo, uma pitada de sal, um copo de vinho branco seco, deixa evaporar o alcool e vai acrescentando conchas de caldo de legumes fervente, e mexendo sempre até estar "al dente", neste ponto juntei a carne seca que já estava dessalgada, cozida e desfiada e a abóbora cozida e amassada, 2 colheres cheias de requeijão, um punhado de cheiro verde picado e ficou essa maravilha! Enquanto o danado estava no fogo, comemos bruschetas de pesto e experimentávamos o vinho para ver se era bom mesmo! Foi TUDEBOMMMMMMMMM, não sobrou nem pra fazer bolinhos de risoto hoje, acho que vou ter que fazer mais!

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quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Dica de Natal

Minha dica de hoje é para quem vai receber em sua casa para a ceia de natal ou reveillon. Existem muitos detalhes que podem ser verificados com muita antecedência para que esse momento tão especial não se torne um momento de tortura. Para isso a "SADIA" criou um site com ótimas soluções. Dá uma passada lá , tem receitas, truques, idéias e sugestões maravilhosas.

www.sadia.com.br

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quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Campanha Papai Noel nos Correios


Abrace essa idéia , ainda dá tempo!

Todo natal é a mesma coisa: os Correios recebem milhares de cartas de crianças pedindo presentes ao papai noel. Enquanto algumas pedem videogames e bicicletas, outras pedem um cobertor, qualquer brinquedo e até comida. Quem quiser virar papai-noel e mostrar o lado mais bacana do natal pode “adotar” uma carta e fazer uma criança feliz. Esse é um projeto real dos correios e qualquer pessoa pode participar.

Fonte: www.correios.com.br/institucional/conheca_correios/acoes_...

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Inspire-se







O que tem para o jantar?





Inspirada na Julie , fiz umas bruschetas, para acompanhar um macarrãozinho "al pesto". Cortei uns pães em fatias grossas, passei um pouco de manteiga e grelhei dos 2 lados na frigideira, depois foi só cobrir com tomates, sem sementes ,picados,cebola e alho picados e cebolinha verde picada, temperar com sal e azeite (bommm), orégano e pronto...maravilhoso para acompanhar, juntamente com um vinho tinto esperto, minha massa que foi, gravatinhas cozidas "al dente" com um molho pesto, que estava guardado na geladeira esperando sua hora chegar. O pesto eu fiz assim: No processador coloquei 1 xíc. de folhas de manjericão, 3 dentes de alho, 1/2 xícara de castanhas, 1 colher de queijo ralado, sal e fui derramando azeite até ficar bem processado, estava guardado na geladeira, daí dei uma esquentadinha e espalhei sobre minha massa que já estava com umas castanhas moídas por cima...hummm!Foi isso o que tivemos para o jantar ontem!

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Bom dia!

Lá fora está tudo cinzaaaaaa...mas o meu café foi , lindamente, red...Apresentando minha sanduicheira VERMELHAAAAA...ADOREIIIIIIIIIIII!!!!!



sábado, 5 de dezembro de 2009

Julie & Julia...eu fui!

Hoje eu fiz uma coisa que eu nunca tinha feito antes. Fui ao cinema sozinha! Eu precisava assistir Julie & Julia, então acordei decidida que seria hoje. Dei uma geral na casa e fui para o Shopping...sabe de uma coisa? Adorei! Adorei tudo...adorei fazer isso sozinha, curti cada minuto! O filme é aquilo que eu esperava mesmo. Ri, chorei, me identifiquei, me emocionei! No filme, a Julie cria um blog onde ela compartilha a aventura e o desafio de reproduzir todas as receitas do livro da Julia Child em 1 ano, e foi bom ver que o fato de eu , as vezes , pensar que não tem ninguém do outro lado da telinha, que ninguém lê o que eu escrevo , e me sentir meio boba fazendo isso, é , até certo ponto, normal...e, talvez, nem tenha mesmo ninguém lendo , mas isso pra mim, tem feito tão bem, que já não importa quantas pessoas leem o que eu escrevo...eu escrevo pra você...e pra mim...e se isso me faz bem, é o que importa.Vou continuar escrevendo, compartilhando com você um pouco da minha vida e dos meus segredos. Diferentemente da Julie, esse blog NÂO "salvou a minha vida", nem eu tenho a intençao de escrever um livro ou fazer um filme como ela, mas não há como negar que a idéia de postar alguma coisa ,diariamente, me anima...que a simples hipótese de estar ajudando alguém com minhas dicas e idéias, me faz muiiiiito bem!E também estou muito mais motivada à aprender e experimentar coisas novas e toda minha família tem se beneficiado e se alegrado com isso. Enfim, o que eu quero dizer é que eu estou muito feliz e emocionada hoje. Agora, quero comprar o livro que inspirou o filme e, também, tentar reproduzir algumas daquelas receitas maravilhosas da Julia e da Julie também, elas me inspiraram! A Amy Adams está óóóóótemaaa, mas a Meryl Streep está "GRAAAANDE" , em todos os sentidos, ela é simplesmente MARAVILHOSAAAA!E os jantares de "Dia dos namorados"???Me encheram de idéias!Ahhhhh, e os maridos?!?!?!Fabulososssssss!Vou assitir novamente, agora com o maridão , que acabou se empolgando com a minha empolgação, e a filha também quer ir, e , se você também se empolgar e quiser companhia, pode me chamar...será que tem alguém aí?????

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sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Chutney de manga



Chutney é um tipo de geléia agridoce , perfeita como acompanhamento para carnes como lombo, tender, pernil, etc... Você pode fazer o chutney de vários sabores, os meus preferidos são o de manga e o de abacaxi, figurinhas carimbadas nos Natais lá de casa. Esse chutney de manga eu fiz no último jantar de Ação de Graças e ficou DIVINO! Receitinha...
1 1/2 xíc. de vinagre de maçã
1 xíc. de açucar
Mexe bem para dissolver o açucar e leve ao fogo. Antes de começar ferver, coloque 3 xíc. de manga picada (ou abacaxi), cozinhe por uns 10 minutinhos e acrescente 6 cravos, 1 pedaço de canela em pau, 1 colher de gengibre em pó ou ralado, uma pitada de sal e pimenta, deixe cozinhar até ficar dourado, ponto de geléia. Prontinho, um prato diferente, gostoso, perfumado e super colorido para enfeitar sua mesa de Natal ou Reveillon.

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Velas em taças

Olha só que idéia bacana que saiu na "Casa e Jardim" deste mês. Uma boa dica pra quem vai fazer a festa de fim de ano ao ar livre, ou só quer mesmo dar uma incrementada na decoração.



Receber os amigos na varanda é tudo de bom. Melhor ainda se for à luz de velas. Só que às vezes o vento apaga o fogo. Tente colocar velas flutuantes dentro de taças com água, dispostas em um vaso grande, transparente, com sal grosso no fundo.

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quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

A fábula do Porco-espinho






A fábula do Porco-espinho

Durante a era glacial, muitos animais morriam por causa do frio.
Os porcos-espinhos, percebendo a situação, resolveram se juntar em grupos, assim se agasalhavam e se protegiam mutuamente, mas os espinhos de cada um feriam os companheiros mais próximos, justamente os que ofereciam mais calor.
Por isso decidiram se afastar uns dos outros e voltaram a morrer congelados, então precisavam fazer uma escolha:
Ou desapareceriam da Terra ou aceitavam os espinhos dos companheiros.
Com sabedoria, decidiram voltar a ficar juntos.
Aprenderam assim a conviver com as pequenas feridas que a relação com uma pessoa muito próxima podia causar, já que o mais importante era o calor do outro.
E assim sobreviveram.

Moral da História
O melhor do relacionamento não é aquele que une pessoas perfeitas, mas aquele onde cada um aprende a conviver com os defeitos do outro, e admirar suas qualidades.

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quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Jantar de Ação de Graças.








Na semana passada foi comemorado um dos maiores feriados nos EUA, que foi o Tanksgiving day , Dia de Ação de Graças. Por aqui não existe esse feriado, mas em casa costumamos sempre "parar" para darmos graças à Deus por mais um ano abençoado. Faço sempre um jantarzinho mais caprichado e relembramos as lutas e vitórias conquistadas ao longo do ano, pela misericórdia de Deus! Aproveitei para tirar umas fotinhos e mostrar aqui como dica para o Natal e Reveillon.
Lembra que eu escrevi sobre usar taças viradas para colocar velas? Ou taças para colocar flores? Olha como fica bacana! Usei taças para colocar saladinhas individuais também. Eu gosto muito de guardanapos de pano, esses eu mesma fiz. Comprei linho branco, cortei quadrados de 40 x 40cm , fiz a bainha e prontinho. Guardanapos brancos são práticos , bonitos e elegantes.Nesses eu coloquei uma florzinha natural amarela que era pra combinar com o prato. No cardápio, saladinhas verdes com palmito, mussarela, tomates e castanhas moída,decorada com uma estrela de carambola, tender bolinha com melaço e suco de laranja, chutney de manga, arroz , farofinha e pra completar, alfajor feito com 2 bolachas maria, recheadas com doce de leite e passada no chocolate meio amargo derretido, enfeitadinha com confeitos coloridos e servido com sorvete de côco. Foi muiiiiiiiiiiiiito bommmm e ficou tudo muito bonitinho também, porque os detalhes fazem toda a diferença! A receitinha do chutney de manga vem a seguir!

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