segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Macarrão à Carbonara





Da série "rápida e gostosa": Cozinhe seu macarrão normalmente. Enquanto isso, frite bacon , eu sempre tenho no freezer aqueles que já vem picadinho na caixinha, deixe dourar bem e acrescente uma lata de creme de leite, tire do fogo mas mantenha aquecido. Num prato fundo bata 3 ovos com 1 pacotinho de queijo ralado, se for necessário pode pingar um pouco de leite, reserve. Escorra o macarrão mas mantenha-o aquecido também, envolva-o com umas 2 colheres cheias de manteiga, jogue os ovos batidos por cima e mexa bem, agora derrame o creme de leite com o bacon ,que deve estar bem quentinho, aumente o som , que deve estar ligado desde o começo, e seja felizzzzzzzzzzzz!!!!!!!

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