Carne de Panela

Essa receita de carne de panela é bárbara. Muito fácil , super rapidinha e saborosíssima...Vamos à receitinha.
Uma peça de lagarto (no Paraná é "posta"). Coloca na panela de pressão com 2 tabletes de caldo de carne, 1 latinha de cerveja (eu prefiro a preta nessa receita) e um sachê de molho de tomates (ou uma lata), se preferir , pode acrescentar uma cebola em pétalas. Fecha a panela, deixa cozinhar por 40min. + ou -, dependendo do tamanho da peça, e pronto. Tire a pressão da panela, abra-a, corte a carne em fatias, jogue um pouco do molho sobre um macarrãozinho al dente, muito queijo ralado e manda ver. Essa receitinha é coringa lá em casa, todo mundo gosta!


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