segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Delícias




Delícias que deixam o almoço de família no domingo ainda mais saboroso e feliz:
Caipiroska de maracujá, que só o AM sabe fazer. Nota para a Vodka Absolut, absolutamente maravilhosa!
Queijo coalho grelhado e lambuzado com melado;
Pimenta cambuci, recheada com cream cheese temperada com azeite e ervas, e assada;
Batatas assadas com casca , temperadas com azeite, orégano e cheddar.
Os detalhes fazem toda a diferença, em qualquer situação!

3 comentários:

  1. Hummmmm Sileide q delícia... manda a receita da caipiroska e das batatas?
    bjss

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  2. Oi Marilyn, querida! Olha só, a caipiroska é com o AM, ele inventa umas delícias, mas essa de limão com maracujá é minha preferida, e eu sempre coloco um pouco de água de côco´para ficar suave e não me deixar MAIS tonta, rsrsr. A Batata é facílima. Compro umas batatas bem grande quando acho, depois de higienizadas, deixo cozinhar só um pouquinho, em água com sal, sem amolecer, com a casca. Depois é só escorrer, esfriar um pouco para não se queimar, cortá-las em fatias , sem separá-las, abrir como se fosse leque, ou somente cortá-las ao meio. Regar com um bom azeite, ervas como alecrim, que fica deliciosamente perfumada, ou oregano, ou tomilho, ou outra de sua preferencia, e assar até começar a dourar, se quiser pode colocar requeijão, catupiry ou cheddar por cima, até uns pedaçinhos de bacon fritinho, hummmmm...Manda ver na imaginação. Bjocassss

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  3. As batatas são simplesmente deliciosas, vou fazer sem duvida!

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